Intestino: Após a absorção pelo intestino, a molécula de NaCl é quebrada em íons Na+ e Cl-, os quais são conduzidos à corrente sanguínea.
Sangue: Como o sal tende a "sugar" a água do organismo (efeito de osmose), nosso corpo, na tentativa de manter o equilíbrio e normalizar a falta de água, eleva a pressão arterial para aumentar o fluxo de sangue circulatório.
Coração: O resultado disso é que o coração precisa intensificar o seu trabalho para bombear sangue e irrigar as células. Caso isso se torne frequente, desenvolve-se, então, a hipertensão crônica.
Pressão arterial: Com o coração trabalhando além de sua capacidade normal, os vasos se contraem para conter o excesso de sangue.
Rins: O excesso de sal também pode alterar a fisiologia renal, pois os rins irão trabalhar mais para eliminar a substãncia do organismo. Com pouca água no sangue, não há líquido suficiente para a formação de urina, tendo como resultado o acúmulo de impurezas no corpo.
Pés: O primeiro sinal evidente de desproporção de água e sal no organismo é o inchaço de membros inferiores, afetando pernas e pés.
Fonte: portalumani.com.br
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